De avondschool - Banner   De Avondschool - Servicemenu
De Avondschool: -Banner Home - Opleidingen - Secundair Volwassenenonderwijs - Koken - Modulefiches
   

Koken (BSO2)

   

Raadpleeg de modulefiches van de verschillende modules binnen deze opleiding. Een modulefiche vermeldt per module de begin- & eindcompetenties, leerinhouden, onderwijsvorm, het studiemateriaal, de geraamde studiekosten en de beoordelingswijze.

  

  

Modulefiches  

       

code naam
lestijden
   specifieke voorkennis
  
Koken
M HU 001 Basisvaardigheden koken
80
 geen
M HU 002 Eenvoudige dagmenu's
80
 M HU 001
M HU 003 Eenvoudige verfijnde menu's
80
 M HU 001-002
M HU 004 Complexe verfijnde menu's
80
 M HU 001-002-003
M HU 005 Feestelijke menu's herfst / winter
80
 M HU 001-002-003-004
M HU 006 Feestelijke menu's lente / zomer
80
 M HU 001-002-003-004
 
  Specialisatie
M HU 007 Alternatieve gerechten (wordt momenteel niet ingericht)
40
 M HU 001-002
M HU 008 Aangepaste gerechten (wordt momenteel niet ingericht)
40
 M HU 001-002
M HU 009 Uitheemse gerechten (wordt momenteel niet ingericht)
80
 M HU 001-002
   
Bakken
M HU 010 Elementaire baktechnieken (wordt momenteel niet ingericht)
80
 geen
M HU 011 Banketbakken (wordt momenteel niet ingericht)
80
 M HU 010
    
 

      

     

      Naar boven
      ©2004 Avondschool.be - info@avondschool.be - T:09 335 22 22 - Adressen