Campus Evergem krijgt bezoek van ingenieur Ecuadoraanse confituurfabriek

donderdag 21 oktober 2010

Op donderdagmiddag 21 oktober 2010 ontving de groep Spaans niveau 7 (campus Evergem) de technische ingenieur van 'La Carlita'. Deze Ecuadoraanse confituurfabriek levert vanaf nu ook aan de Wereldwinkels van heel België. Elisabeth Calero gaf een interessante uiteenzetting over de werking van de fabriek in een onherbergzaam gebied in Ecuador. Met het opstarten van de confituurmakerij verschaft dit initiatief heel wat werk aan de lokale bevolking, die bovendien een eerlijke prijs krijgt voor haar producten. Vb.: passievruchten, braambessen en andere lokale vruchten die anders vaak verloren gaan. Confituur behoort normaal niet tot het dieet van de doorsnee-Ecuadoraan, wegens te duur. Confituur is dus een echt luxeprodukt. Na de powerpointvoorstelling was er gelegenheid om vragen te stellen. Het werd een boeiende namiddag!